Vi presentiamo delle minicreature di Trinacria.

 

Finger food (bocconcini), slunch (prima dolce e poi salato) ... di impronta siciliana, chiaramente.

 

Migliaia di piccoli capolavori

 

Da adagiare su eleganti porcellane

 

Uno per uno in fila, pronti a meravigliare il gustatore

 

Un'invenzione della nostra Silvana

 

 


clicca sul bocconcino per ingrandirlo

 

Buccia di formaggio ripiena di formaggio e tavola imbandita

 

Due splendide location dei nostri soci

 

L'Agglassato di Silvana

Il backstage e la diretta per Clicca sul logo

 


Arancini alle sarde e colorate palline ai formaggi di Sicilia

 

Due sogni: pera, miele e cioccolato nero; spuma di cioccolato bianco !!!

 

Buffet del salato e buffet dei dolci

 

Un piatto reale e lo staff al lavoro al Parco del'Etna

 

Al lavoro e prima di una riunione sociale

 


Matrimonio Ferreri dell'Anguilla- Nicolosi
il reportage foto e video

 

 

Sfoglia ai semi di papavero con caponatina palermitana su fonduta di pecorino

 


Couscous e arancine

 


Tortino al cioccolato di Modica e rotolini di zucchina al tonno

 

Non sono bocconcini ma senza di loro ...: un'alzatina e cucchiaini, entrambi rigorosamente in ceramica

 

Silvy la chef
un tour sull'Etna con la Scuola di Cucina di Silvana. Clicca qua

 

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per maggiori info:
Il CoNsole
associazione culturale di Sicilia
Via Roma, 1 Aci Bonaccorsi (ct) 095.7890548 - 347.6934643

silvana@ilconsole.it

 

La Scuola di Cucina

 


Questa attività fa parte, come da articolo 2 dello Statuto Sociale, di un progetto atto a promuovere e organizzare la ricerca culturale su base storica, antropologica, etnica, musicale e culinaria della regione Sicilia, da parte dell'Associazione "Il Console".
Il servizio è rivolto ai soli soci. L'associazione è automatica una volta avvenuta l'iscrizione (e la successiva ammissione), ad una delle nostre attività.
A tal proposito l'eventuale "Quota di partecipazione" va intesa parte come quota associativa e parte come quota-spese per la realizzazione di progetti inerenti le finalità dell'associazione: edizioni librarie; progetti radio-televisivi; didattica ...